Resep Kopi Susu Caramel ala Cuan di FNB
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kopi susu caramel yang lezat dan bisa dinikmati panas atau dingin!
### Bahan-Bahan:
1. 1 shot espresso (sekitar 30 ml) – atau 2 sendok teh kopi instan yang dilarutkan dalam 30 ml air panas
2. 150 ml susu segar (bisa menggunakan susu pilihan seperti almond, oat, atau kedelai jika diinginkan)
3. 1–2 sendok makan saus caramel (bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan)
4. Gula secukupnya (opsional, jika ingin lebih manis)
5. Es batu (opsional, untuk versi dingin)
### Langkah-Langkah:
1. **Buat Espresso:**
- Jika menggunakan mesin espresso, buatlah 1 shot espresso. Jika tidak ada, larutkan 2 sendok teh kopi instan dengan 30 ml air panas.
2. **Panaskan atau Buihkan Susu:**
- Untuk kopi susu caramel panas: panaskan susu di atas kompor atau microwave hingga hangat, lalu buihkan sedikit dengan milk frother untuk tekstur yang lebih creamy.
- Untuk kopi susu caramel dingin: tidak perlu memanaskan susu, tapi jika ada, bisa gunakan milk frother untuk tekstur yang lembut.
3. **Campurkan Espresso dan Saus Caramel:**
- Tambahkan 1–2 sendok makan saus caramel ke dalam cangkir atau gelas, lalu tuang espresso ke atasnya. Aduk hingga caramel larut sempurna.
4. **Tambahkan Susu:**
- Tuang susu yang sudah dipanaskan atau dingin ke dalam campuran espresso dan caramel. Aduk kembali agar rasa caramel tercampur merata.
5. **Tambahkan Gula (Opsional):**
- Jika Anda suka kopi susu caramel yang lebih manis, tambahkan sedikit gula sesuai selera, lalu aduk lagi.
6. **Sajikan:**
- Untuk versi panas, kopi susu caramel Anda siap dinikmati langsung!
- Untuk versi dingin, tambahkan es batu ke dalam gelas, dan kopi susu caramel dingin siap disajikan.
### Tips:
- Anda bisa menambahkan whipped cream dan sedikit saus caramel di atasnya untuk sentuhan dekorasi dan rasa ekstra.
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit ekstrak vanila agar aroma lebih harum dan kaya.
Selamat menikmati kopi susu caramel buatan sendiri!
