Cara Setting Grinder Latina untuk V60 ala Cuan di FNB

Menggunakan grinder Latina untuk V60 memerlukan pengaturan gilingan yang tepat untuk mencapai ekstraksi yang seimbang. Berikut beberapa tips agar hasilnya maksimal:

### 1. **Atur Ukuran Gilingan:**

   - Untuk V60, gunakan pengaturan gilingan medium-ke-kasar. Hasil gilingan idealnya mirip dengan tekstur pasir kasar. Jika kopinya terlalu halus, ekstraksi bisa berlebihan dan rasa jadi pahit; terlalu kasar, hasilnya kurang diekstraksi dan terasa asam.

### 2. **Uji Pengaturan dengan Waktu Seduh:**

   - Waktu seduh ideal untuk V60 biasanya 2:30–3:30 menit. Jika hasilnya terlalu cepat, coba sedikit haluskan gilingan; jika terlalu lambat, kasarakan sedikit. Latina grinder mungkin membutuhkan beberapa kali uji untuk mendapatkan hasil yang pas.

### 3. **Pastikan Konsistensi Gilingan:**

   - Cek hasil gilingan untuk memastikan konsistensi ukuran. Konsistensi sangat penting untuk V60 karena ekstraksi bergantung pada aliran air yang merata melalui bubuk kopi. Latina grinder umumnya cukup konsisten, tapi tetap penting untuk memeriksa secara visual.

### 4. **Perhatikan Berat dan Rasio Kopi-Air:**

   - Gunakan timbangan untuk menakar kopi. Rasio standar untuk V60 adalah 1:15 hingga 1:17 (contoh, 15 gram kopi untuk 225 ml air). Anda bisa sesuaikan sesuai preferensi kekuatan kopi.

### 5. **Bersihkan Grinder Secara Berkala:**

   - Partikel kopi lama dapat mempengaruhi rasa dan konsistensi gilingan. Bersihkan Latina grinder secara berkala agar hasil tetap segar dan konsisten.

Dengan mengikuti tips ini dan terus bereksperimen, Anda akan mendapatkan hasil seduhan V60 yang optimal!